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UNSERE GESCHICHTE
Ein Gasthof. Eine Vision. Ein Familienprojekt.
„Wir möchte, dass unsere Gäste nicht nur gut essen – sondern sich erinnern, wie es sich angefühlt hat, hier zu sein.“
Grüß Gott, wir sind Simon Wankerl und Kristina Kerchard – Gastgeber aus Überzeugung und ein eingespieltes Team, beruflich wie privat.
Simon ist Koch, Inhaber und Pächter des Gasthofs am Schloss – mit langjähriger Erfahrung, viel Leidenschaft fürs Handwerk und einem feinen Gespür für guten Geschmack. Kristina bringt Organisationstalent, Herz und Kreativität in die Betriebsleitung – nach Jahren in der Medizin nun ganz angekommen in der Gastronomie.
Die Gemeinde Windach hat den Grundstein gelegt – wir füllen ihn mit Leben. Der Gasthof am Schloss ist für uns ein Ort mit Geschichte,
Herz und Zukunft.
Der Gasthof am Schloss ist für uns mehr als ein Betrieb – er ist ein Herzensprojekt, das wir mit Freude, Hingabe und echtem Teamgeist führen.
Ein guter Gasthof lebt von ehrlicher Küche – und Menschen, die gern hier sind.“
Simon & Kristina
Geschichte Trifft Genuss
Unter der Leitung von Simon Wankerl und Kristina Kerchard vereint der Gasthof am Schloss historische Atmosphäre mit bayerischer, moderner, regionaler Küche.
Was uns antreibt? Die Liebe zum Handwerk, echte Gastfreundschaft – und der Wunsch,
einen Ort zu schaffen, an dem sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.